Chignin / Domaine André et Michel Quenard, Vieilles Vignes, 2022
9,75 €Prix
Couleur : Blanc
Contenant : 75cl
Degré d'alcool : 11%
Cépage(s) : Jacquère
Le chignin est issu du cépage Jacquère typiquement savoyard. Cette cuvée issue de « Vieilles vignes » se caractérise par une bouche ronde et minérale, complexe, d’une bonne persistance aromatique.
Sa robe jaune pâle et brillante allie des saveurs de fruits exotiques et des parfums de fleurs blanches.
Plats conseillés Servi à 8-10°, c’est l’apéritif des savoyards.
Il accompagne les fruits de mer, coquillages, asperges, la friture de nos lacs, la choucroute, la raclette et notre traditionnelle fondue … On l’appréciera jeune (1 à 3 années) ou plus suivant le millésime