Magnum / Gevrey-Chambertin / Denis Mortet, Mes Cinq Terroirs, 2015

Couleur : Rouge

Contenant :  150cl

Degré d'alcool : 13%

Cépage(s) : Pinot Noir

Climat et Sol : comme son nom l’indique, il est composé de cinq lieux-dits : En Motrot : ce climat est situé entre l’église et le Château de Gevrey-Chambertin, dans la foulée du Clos Saint Jacques et au sortir de la Combe Lavaux. Les terres sont caillouteuses, profondes et compactes. Au Vellé : situé au nord du Château de Gevrey Chambertin, cette vieille vigne repose sur un coteau peu accentué et exposé plein Est. En bas, les terres sont profondes avec un peu de cailloux et d’argiles. En haut, elles sont moins riches et truffées de cailloux plus fins. Combe du Dessus est en pente douce, elle est située au sortir de la Combe Lavaux, en face du climat En Motrot. On y retrouve des sols profonds avec beaucoup de petits cailloux et parfois des bancs de roche. C’est une très vieille vigne qui produit de petites grappes à forte concentration. En Champs : situé en pente douce en contrebas du 1er Cru Les Champeaux et exposé au soleil levant, les deux climats ont un profil comparable. On dit que plusieurs terroirs se trouvent dans ce climat : sols peu épais très caillouteux au sommet et terres plus épaisses et profondes en bas. En Champs est typiquement bourguignon et donne des raisins à petites baies très qualitatives. En Derée : situé au pied du coteau du lieu-dit En Champs, cette très vieille vigne produisant des raisins millerandés est plantée sur des sols riches en argile avec quelques bancs de roches.Ce gevrey-chambertin offre un nez aux arômes intenses de sous-bois, de fruits noirs bien mûrs et de boisé discret. La bouche est suave et veloutée, portée par des arômes de cerise noire et d'épices douces, preuves de son élevage sous-bois.