Rhum-Philippines / Don Papa, Sherry Cask

65,00 €Prix
  • Contenant  : 70 cl

    Degré d'alcool : 45%

    Packaging : Avec étui

    Catégorie : Rhum vieux tradition Espagnole, Small Bach, rare.

  • Comme son nom l’indique, Don Papa Sherry Cask a bénéficié d’une double maturation. 

    Après avoir été élevé plusieurs années en ex-fûts de bourbon, il a connu un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans 4 types de fûts de xérès (sherry casks) : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado.

    Ce long finish lui a permis de développer des arômes gourmands de fruits très mûrs (raisins, prunes et figues) et une finale longue et veloutée.

    Nez : Fruits murs raisin

    Bouche : Prunes

    Finale : Longue et veloutée

    -