Saint-Romain / Hospices de Beaune, Cuvée Joseph Menault, 2012

69,95 €Prix
  • Couleur : Blanc

    Contenant :  75cl

    Degré d'alcool : 13%

    Cépage(s) : Chardonnay

  • Le Saint-Romain "Cuvée Joseph Menault" 2013 des Hospices de Beaune a été baptisé du nom de son généreux donateur, Joseph Menault, qui fît don de ses vignes à l'Hôtel-Dieu en 1992. L'ensemble du vignoble nécessitant d’être replanté, date des années 1996 et 1997.

    Le village de Saint-Romain se situe en contrebas de falaises rocheuses, à l’ouest de Meursault. La Cuvée provient de 2 parcelles : le « Village Haut », extrêmement pentu, situé à une altitude de plus de 400 mètres, près du point culminant de Saint-Romain et la « Sous la Velle », située 50 mètres dessous. Les millésimes antérieurs sont dotés d’un parfum intense, d’une belle minéralité et d’un caractère racé.