Saumur Champigny / Domaine des Roches Neuves, Cuvée Domaine, 2017
13,95 €Prix
Couleur : Rouge
Contenant : 75cl
Degré d'alcool : 12.5%
Cépage(s) : Cabernet Franc
Agriculture Biologique
Á 23 ans, Thierry Germain débarque de son Bordelais natal.
Choc thermique. Il faudra vingt ans à la douceur angevine pour l'amadouer. Le girondin fougueux a fini d'imposer. Il s'est posé, a grandi, jusqu'à se faire plus petit que le végétal auquel il est soumis. Les yeux grands ouverts sur le vent qui conditionne le vin.Cabernets Francs sur sables limoneux et argilo-calcaire
Fruit, croquant, jus de raisin
Ce 2015 se présente au nez comme en bouche sur des notes de fruits rouges..
Souple et aérien il accompagnera vos viandes