Whisky / Ardbeg, Anthology, Harpy's Tale, 13 ans, EDITION LIMITEE

Couleur: Ambré 

Contenance : 70cl

Origine : Ecosse, islay

Teneur : 46%

Ardbeg Antholy est uen série de 3 whiskies limités de 13 à 15 ans d'âge, viellis dans des fûts d'exception.                                                               Le premier Ardbeg Anthology révélé cette année est The Harpy's Tale, un 13 ans d'âge. Pour cette nouvelle expérimentation, Dr Bill Lumsden a mixé le tourbé à la gourmandise. The Hapy's Tale a vieilli dans 2 fûts différents : un ancien fût de bourbon et un fût de Sauternes. 

Nez : végétal avec des arômes caractéristiques : huile d’olives vertes, bois de bruyère, coriandre, sauge, un zeste de citron, cire et huile de lin pour finir sur des notes de crème brûlée.

Bouche : des notes de sous-bois, de mélasse et d’anis suivies de saveurs d’abricots rôtis et d’huile d’eucalyptus. Rond et boisée.

Finale : longue et intense avec une touche de cumin, de cardamome et de noix de coco.